CDEO - 140 Route Ahetzia - 64130 ORDIARP

La Manech Tête Noire est originaire des montagnes du Pays Basque. Elle est la plus « montagnarde » des trois races ovines laitières des Pyrénées Atlantiques. Elle est très rustique et occupe généralement les terrains les plus difficiles de la montagne basque (Haute Soule, forêt d’Iraty, vallée des Aldudes) dans les Pyrénées Atlantiques.

Elle est bien adaptée à la transhumance et à la vie l’été dans les estives. Elle est l’une des 3 races autorisées dans le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée Ossau Iraty.