L’OS ROLP (Organisme de Sélection des Races Ovines Laitières des Pyrénées) est l’organisme de sélection agréé par le ministère de l’Agriculture pour les 3 races ovines laitières des Pyrénées (Basco Béarnaise, Manech Tête Noire, Manech Tête Rousse).
Véritable parlement de la race au service des éleveurs et de la filière l’OS ROLP assure :
De façon plus générale, l’OS ROLP assure la représentation institutionnelle de la race, coordonne les actions concourant à l’amélioration génétique de la race, dans le cadre d’une gestion globale et participe activement à la promotion de la race.
Compte tenu de la très forte interaction des 3 races avec leur territoire, l’OS ROLP est également porteur de valeurs fortes liées aux pratiques de pastoralisme. Par leur élevage, Basco Béarnaises et Manech, les producteurs soutiennent un modèle agricole durable, conciliant production de lait de qualité, respect du bien-être animal, et préservation des paysages et biodiversité. Ce système valorise les ressources locales tout en défendant un élevage traditionnel parfaitement intégré au territoire.
L’OS ROLP délègue la mise en œuvre de ses programmes de sélection (PS) à l’Entreprise de Sélection qui est le Centre Départemental de l’Elevage Ovin (CDEO) et qui consiste à :
Ces deux acteurs, l’OS ROLP et le CDEO, sont les piliers indispensables aux trois races locales des Pyrénées Atlantiques, avec un travail permanent sur le tryptique race/territoire/produit essentiel pour la filière lait de brebis du territoire.